持續補充高DHA‧腦部發育潛能高

更新日期:2009-12-06 記者:文/伍偉婷;諮詢/新光醫院小兒科主治醫師

「潛能開發」是近幾年來最夯的寶寶課程關鍵字,

在愈趨競爭的大環境之下,

當媽的當然希望寶寶除了長得健康還要長得好,

只是在眾多資訊轟炸下,

妳可能忘記「補充DHA」就是最基本的潛能開發方式,

從孕期開始,持續且高單位的補充DHA,

促進寶寶腦部發育,增加腦部突觸連結,

就能奠定寶寶的潛能基礎喔!


確認懷孕後,隨著肚皮一天天的擴大,為人母的感受也愈來愈真實,從懷孕的那一天起,「寶寶健康成長」成了最簡單卻也最重 要的願望,但隨著寶寶出生、學會爬和走,漸漸開始面臨各種學習處境時,卻又希望寶寶能有絕佳的學習能力,好讓他應付這多變的社會,也因為如此,坊間各種潛 能開發課程成為父母心中不可錯過的選項。其實回歸到最基本的層面,潛能與大腦的發展有著密不可分的關係,舉凡各種肢體、認知、語言的發展,都和腦部及腦部 神經的健全與否有著密不可分的關係。只要腦部發展良好,腦神經間有著豐富的連結,寶寶就已經擁有絕佳的潛能!

腦部發育從胎兒時期開始


人的腦部從胎兒時期開始發展,即使媽咪還感覺不到胎兒的存在,胎兒的腦部就以每分鐘長出25萬個腦細胞在高速成長著,出生時就已經擁有人類在一生中所需要的一萬億個神經細胞,一直到出生後的六、七年間,神經細胞會持續產生重要的連結,這個期間是腦部發育最重要的時期。


雖然腦神經細胞達到一定的數量,便不會再往上攀升,但是神經與神經之間的突觸卻會陸續增 加,如果能從胎兒時期一直到嬰幼兒階段,給予足夠的刺激,就能促使突觸連結增加,藉由這些神經突觸的連結,能形成腦部與人體的複雜運作,因此,在胎兒時 期,讓腦神經充分發展;嬰幼兒階段,增加腦神經的突觸連結,都是奠定寶寶潛能的最佳方式,腦部發展良好,未來的潛能自然是不可限量!


DHA是腦部發育關鍵


腦 部在嬰幼兒階段的發展速度可能超乎妳的想像,究竟該掌握哪些關鍵才能讓寶寶的腦部發育更好,成了媽咪最關心的事。妳可能還不知道,DHA和ARA佔大腦神 經組織脂肪含量25%,ARA則佔了15%,ARA和DHA都可以促進腦和神經細胞的分裂和增生,同時,這兩種脂肪酸也是構成視網膜的重要成分,皆可為大 腦創造良好物質和能量代謝的環境,有助於腦部發育。


DHA功能大解析


腦部的發育需要多種 營養素,包含DHA、蛋白質、膽鹼、牛磺酸、礦物質及維生素等,但大腦有60%是由脂肪所組成,且主要的組成脂肪酸就是DHA與ARA,且在大腦皮質 中,DHA是神經傳導的主要成分,若能增加DHA的攝取量,對腦部發育有絕對的幫助,因此,DHA可說是腦部成長發育的關鍵。


功能1. 幫助腦細胞膜發育


DHA是形成腦神經細胞膜的重要成份,且在視網膜及大腦灰質中的成分特別高,因此,胎兒及嬰幼兒階段需要大量的DHA,以促進腦部發育。


功能2. 促使腦細胞連結


DHA是腦神經細胞突觸接合端脂肪的主要構成成分,因此,足量的DHA,有助於腦神經突觸的連結。


功能3. 確保腦細胞膜的發育


DHA可確保腦細胞膜的發育和功能,讓突觸保持正常運作,使神經完整的傳遞訊息,讓腦部的作用更趨完整。


醫學小辭典:DHA


DHA是英文Docosahexaenoic acid的縮寫,中文為二十二碳六稀酸,是身體所需的長鏈多元不飽和脂肪酸,但人體合成有限,須由飲食中獲取。


持續補充高含量DHA對腦部發育潛能的三大實證


過去多項研究已證實持續攝取擁有高含量DHA的寶寶,在智商、語言及視敏度上面都有較優異的表現,而這三項更是學習力的關鍵要素。


研究證明1. 智力發展商數高7分1'2 


科學研究證明,為寶寶補充高含量DHA,對寶寶的智力有相當明顯的影響。其中,「貝茲跟蹤研究」發現,在寶寶在出生後17週,持續餵哺含量較高的DHA,18個月時測量的智力發展指數(MDI)和四歲時所測量的智商(IQ),都比未補充DHA的寶寶高7分1'2。

研究證明2. 語言智商高6分1


在語言發展部分,同樣也獲得了研究的支持,持續攝取高DHA17週的寶寶,在四歲時,語言智商(包含理解力、算術、辭彙、造句等項目)也比其他沒有補充DHA的寶寶要來得好,在測量的成績上顯著高了6分1。

錯失腦部發育關鍵期將無法挽救


寶寶的腦部發育是一次完成的,錯過了即無法再從頭,雖然前六年只佔人生中的一小部分,但是卻決定了一個人一生中可以達到的智力水準。印度著名的狼孩子卡瑪拉,在從狼媽咪的身邊被救後,才開始漸漸朝人的生活習性邁進,死時估計已有16歲,但其智力卻只相當三、四歲的孩子,由此可見,錯失腦部發育的黃金期,將難以挽救。


研究證明3. 視敏度較高


進入大腦的訊息中,有83%是來自視覺,當視覺更敏銳,寶寶就能吸收更多的訊息。而DHA也是視網膜重要的組成物質,在 綜合研究中已經證實,如果能在嬰兒階段持續且補充高含量DHA,在一歲左右時的視敏度會比未補充DHA的寶寶更好,相當於在視力表上可多看1.5行3,由 此可知,持續且高含量的補充DHA,對於視敏度也有所助益。

激發寶寶腦部潛能秘訣


在了解腦部發展與DHA之間的關係後,妳是否也意識到DHA對腦部的重要性的確不容忽視,而為胎兒或寶寶補充DHA更是自己即刻就能著手進行的計畫,想要為寶寶打下良好的前能基礎,就要掌握腦部發育潛能秘訣!

秘訣1. 補充足夠營養


寶 寶身體自行合成DHA有限,因此,必須從飲食中獲取。從胎兒時期開始,大腦便快速的發育,一直到六七歲前,都是腦部發育的關鍵期,如果不能補充足量的 DHA,對寶寶而言,如同於傷害腦部發展。因此,提醒孕媽咪,從孕期開始,必須開始大量補充自身的DHA,好將DHA的營養傳遞給胎兒,幫助胎兒的腦神經 發育,奠定腦部發育的良好基礎;寶寶出生後,更必須持續補充高單位的DHA,幫助腦細胞之間的神經連結,促使其腦部運作更為細膩且複雜,有助於各項學習及 認知能力的發展。


DHA可從近海魚類與孕婦專用奶粉獲得


胎兒階段的DHA主要靠母體的營養所獲得,而DHA大多來自於魚類,但孕婦最好少吃深海魚,因深海魚含汞量較高,若人體含汞量超過50毫克,就可能會對神經方面產生負面影響。


孕婦最好選擇近海魚類,並且多方攝取不同種類的魚,像是鯖魚、鮭魚、鮪魚等都是不錯的魚類,另外,也可另外選擇孕期專用的媽媽奶粉,因其多會針對孕婦所特別需要添加的營養設計,除了提升DHA含量外,也會增加鈣含量,以補充懷孕期間鈣的高需求量。


持續補充高含量DHA的寶寶奶粉


在寶寶出生後,母體內的DHA量也會逐漸下降,因此,媽咪本身仍需持續補充高含量的DHA,像是魚類或是特別添加高DHA的媽媽奶粉,好在產後透過母乳持續提供寶寶高含量的DHA。另外,也可為寶寶選用含有高含量DHA的寶寶奶粉,從胎兒時期一直到學齡前,持續為寶寶補充高含量DHA,才能幫助寶寶腦部、視覺及語文能力的正常發展,為寶寶的潛能開發打下良好基礎。


秘訣2. 增加媽咪與寶寶的互動


持 續性的營養補充可為寶寶的先天發展條件打下良好根基,但足夠的外在刺激,也是幫助寶寶腦部連結的重要因素。因此,在胎兒階段,媽咪也須多和胎兒互動,像是 在有胎動後,就可以輕拍肚皮引起胎兒的反應,或是多和肚子裡頭的胎兒說話,透過胎教的方式和胎兒進行互動。而出生後,嬰幼兒主要透過感官學習,藉由感官探 索周遭的世界,提供較多的感官刺激和接觸,都能豐富他的感官經驗,有助於建立他對周遭環境的認識,因此,媽咪應該多和寶寶互動,千萬不要以為初生嬰兒只需 要滿足吃和睡即可,多和寶寶說話、給他多一點的親密肌膚接觸,都是一種刺激,奠定未來學習的基礎。


~原文刊載於2009年12月號《媽媽寶寶雜誌》;詳細文章內容,請至媽媽寶寶懷孕生活網站www.mombaby.com.tw閱覽



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